Santo Domingo.- La aprobación en segunda lectura un proyecto de ley que obliga a los comerciantes a indicar el valor energético de los alimentos que venden, ha despertado la cuestionante de si la venta de productos como el chicharrón, el pica pollo y la longaniza serian ilegales en República Dominicana.
La expresión viene del comunicador Máximo Miñoso, a razón de que no hay posibilidad de colocar el valor energético para la venta de comida rápida.
Miñoso sostuvo que este proyecto, cuyo propósito es establecer las reglas para la identificación del valor calórico de los alimentos, hace que la gente cuestione sobre la legalidad de los alimentos vendidos en los puestos de frituras, principalmente, porque estos lugares siempre han sido debate por su escasa supervisión.
En ese sentido, aseguró que resultará aún más difícil exigirles que divulguen de alguna forma el valor calórico de sus productos. Por lo que se pregunta: ¿podrían estar infringiendo la ley los comerciantes que no cumplan con esta regulación?
“Sabías que en lo adelante el pica pollo, el chicharrón, la longaniza, toda fritura y demás podrían ser violatorios a la ley, de acuerdo a un nuevo proyecto. Ahora el Senado aprobó un nuevo proyecto de ley que busca que los alimentos deben tener publicado el valor calórico y energético”, expresó.
En tal sentido, el profesional de la comunicación sostuvo que sería interesante que se le explique a la sociedad cómo serán aplicadas las normativas de este proyecto de ley en este tipo de establecimiento que representa una fuente de ingreso para muchas personas.
El proyecto
Se recuerda que el Pleno del Senado aprobó en segunda lectura el Proyecto de Ley que ordena la colocación del valor energético de los alimentos en restaurantes y otros lugares de expendio de comidas.
Te puede interesar: Comunitarios de SDE depositan acción de amparo contra construcción de muro en autopista San Isidro
El proyecto, propuesto por el senador Alexis Victoria, tiene por objeto establecer las reglas para la identificación del valor calórico de los alimentos realizados en restaurantes y otros centros de expendio.
La iniciativa plantea que la caloría es la unidad de energía utilizada para definir el poder energético de las comidas ingeridas, lo que determina mantener un peso adecuado, además de una optima salud física y mental.
