Santo Domingo. – El ministro de Relaciones Exteriores, Roberto Álvarez, y la vicepresidenta del Consejo de Directores de Propano y Derivados S.A (PROPAGAS), Rosa Bonetti, firmaron un memorándum de entendimiento con el fin de promover la gastronomía dominicana a nivel internacional a través de las embajadas, misiones permanentes y consulados acreditados en el exterior.
Con este acuerdo, MIREX y PROPAGAS colaborarán en la edición y difusión del libro “Sabor, color y calor para el mundo”, con el interés de impulsar la gastronomía criolla y proyectar una imagen positiva del país en el exterior.
El canciller Roberto Álvarez aseguró que “este esfuerzo de diplomacia gastronómica se alinea con nuestra misión de dar a conocer, fuera de nuestras fronteras, la versatilidad de la cocina dominicana, una verdadera Marca País”.
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En tanto que Rosa Bonetti expresó en su discurso que “estoy segura de que con el fruto de nuestros esfuerzos, el libro Sabor, color y calor para el mundo será una fuente de inspiración para las generaciones futuras, un tributo a nuestra gastronomía, un regalo para todos aquellos que buscan conocer más sobre República Dominicana, y una expresión de gratitud hacia todos los dominicanos que han contribuido a hacer de nuestra gastronomía un tesoro nacional”.
En la actividad estuvieron presentes, el viceministro para las Comunidades Dominicanas en el Exterior, Carlos de la Mota; directores del MIREX; funcionarios de la Dirección de Diplomacia Especializada, en representación de su directora, María Alejandra Castillo; y como invitado especial, Gabriel Atiles Bidó, director ejecutivo de la Academia Dominicana de Gastronomía.
En representación de PROPAGAS, acompaño a la señora Rosa Bonetti, Olga García, directora de Mercado de esta empresa.
