Santo Domingo. – El candidato a regidor del Partido de la Liberación Dominicana (PLD), por la circunscripción número uno del Distrito Nacional, Jorge Feliz Pacheco, presentó su ambicioso proyecto “Santo Domingo Sabe Bueno”.
Esta iniciativa tiene como objetivo revitalizar y enriquecer la tradición de la comida callejera en La Capital, convirtiéndola en un pilar de la identidad gastronómica y el atractivo turístico de la ciudad.
Con el apoyo de la reconocida chef Catherine Lemoine, Feliz Pacheco realizará una serie de medidas para fomentar la comida callejera.
Entre ellas, la organización de festivales gastronómicos y competiciones culinarias para destacar platos típicos.
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Además, desarrollará programas de capacitación para los vendedores de comida rápida, cubriendo aspectos esenciales como el manejo de alimentos, administración de negocios, marketing y atención al cliente.
La iniciativa también incluye la formalización y bancarización de estos negocios para mejorar su acceso a créditos y seguros, fortaleciendo así su sostenibilidad y desarrollo.
Otra área de enfoque será la mejora de las condiciones de preparación y venta de alimentos, con la propuesta de ordenanzas para garantizar la calidad de los ingredientes y la higiene.
Jorge Feliz Pacheco además, busca mejorar la infraestructura urbana, mejorando calles y aceras, recuperando espacios públicos, y aumentando la seguridad y la iluminación en la ciudad.
“Con estas medidas, aspiramos a transformar cada rincón de Santo Domingo en un escenario vibrante que cuente historias deliciosas y atraiga a reconocidas guías gastronómicas como la 50 Best”. Explicó Feliz Pacheco a través de sus redes sociales.
El candidato a regidor invitó a los ciudadanos a conocer más de ésta y otras propuestas en sus redes sociales @jorgefelizpacheco y en su página web: www.jorgefelizpacheco.com
