Santo Domingo.- La gastronomía dominicana es tan diversa, que muchas personas esperan con ansias la temporada navideña para compartir y degustar en familia de exquisitos platos y postres tradicionales durante la cena Nochebuena.
De Último Minuto visitó un supermercado del país para llevar una idea a los usuarios del costo actual de los principales productos que se utilizarán para elaborar el menú, que dependerá del presupuesto de cada ciudadano.
Tras nuestro recorrido, que abarcó una extensa lista de artículos, iniciamos por visitar el departamento de las carnes, especialmente la de cerdo, que actualmente se cotiza a $RD89 pesos/libra y la de pollo desde $RD71 a $RD74 pesos/libra.
Una pareja entrevistada contó que prefiere comprar la pierna de cerdo en el supermercado para sazonarla y decorarla como gusta.
«Nosotros la ponemos a nuestro gusto con mucho ajo, orégano, mucho limón para evitar mal sabores, y somos una familia de 5 porque se integró el novio de mi hija en el bonche navideño de este año», precisó Pablo Montero.
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Para hacer el delicioso menú, deben abastecerse de numerosos productos. Por ejemplo para preparar la tradicional ensalada rusa deben usar vegetales y tubérculos como la zanahoria que se cotiza en $RD32 pesos/libra, las papas desde $RD35 dependiendo el tipo o marca, tayota $RD16, cebolla roja $RD43 pesos/libra.
Al llegar al departamento de las frutas de la temporada contactamos la manzana roja desde $RD48, mientras que la verde a $RD84 y la amarilla $94 pesos/libra.
Al verificar las uvas percibimos que el costo va a depender del tipo. La tradicional color vino desde $RD100, la negra $RD120 y la verde $150 pesos/ libra.
Al ser entrevistada, una clienta de manera jocosa y sonriente dijo «prefiero comprar de pierna de cerdo lo que pagaría por las uvas», al quejarse por el costo en que actualmente se venden.
Los emblemáticos y ricos moros de guandúles, habichuelas y maíz no puede faltar en la mesa dominicana. Las 10 libras de arroz se cotizan desde $RD245 pesos, los guandúles van a un precio variado desde $RD55 pesos la funda o lata, acompañado de un toque especial como el coco a partir de $RD60 pesos.
Asimismo las habichuelas se consiguen desde $RD40 pesos una funda o lata.
El de maíz que está desde $RD45 pesos, lo prefieren degustar con pasas a $RD20 pesos la caja pequeña y el bacon a $RD209 pesos/libra.
Mientras que el aceite se puede comprar a partir de $RD60 pesos la botella pequeña y la tradicional telera a $RD79.
El pasillo de los dulces es el más disfrutado y exquisito para los pequeños del hogar. Las galletas danesas cuestan $RD130, gomitas de navidad $RD165, panettone $RD250 y el turrón desde $RD69 pesos. Mientras que los frutos secos como las nueces, almendras y coquitos a $RD230 pesos/libra
Finalizada la supervisión de productos y precios, los usuarios o clientes afirmaron que deben disponer de al menos $RD10,000 pesos, dependiendo de la cantidad de los miembros de la familia, para elaborar una cena navideña.
