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Miami, EE.UU. — La riqueza del cacao dominicano se convirtió este martes en protagonista durante el TradeShow de República Dominicana en Miami, donde visitantes vivieron una experiencia inmersiva elaborando su propio chocolate desde cero, guiados por expertos del país.
Altagracia Gerardo, representante de la finca La Esmeralda, destacó que esta iniciativa busca mucho más que enseñar un proceso: “Consiste en transmitir nuestro conocimiento sobre el cacao e invitar a todos a que visiten nuestra finca en República Dominicana, donde nació una de las primeras plantaciones de cacao del país”.
Durante la actividad, los participantes no solo aprendieron sobre el origen y procesamiento del cacao, sino que también crearon su propia barra de chocolate, incorporando ingredientes como coco y otros toppings tropicales.
La experiencia, altamente interactiva, permitió a los asistentes conectar directamente con una de las tradiciones más emblemáticas de la cultura dominicana.
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“El feedback ha sido increíble. Las personas se sorprenden al ver que pueden hacer su propio chocolate y disfrutar de un proceso tan auténtico”, afirmó.
Esta iniciativa forma parte de los esfuerzos del país por promover el turismo experiencial, resaltando su identidad, historia y productos autóctonos ante el mercado internacional.
