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Santo Domingo. - La Asociación nacional de Gastronomía y Hostelería (AGH) anunció los nominados a los Premios Nacionales a la Gastronomía Dominicana, máximos galardones que se otorgan en el sector gastronómico y hostelero del país.
El comité organizador destacó que los premios nacieron en el año 2014 con el propósito de fortalecer el sector, e invita a los entusiastas, profesionales y empresas de la industria gastronómica a que participen activamente con sus opiniones para seleccionar de la mano de AGH a los más destacados de la industria.
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A través de un comunicado de prensa revelaron formalmente a los nominados por el público. Este listado es el paso final de donde serán escogidos los galardonados de las 24 categorías.
A continuación, los nominados:
NOMINACIONES Y CATEGORIAS
Premio a la Excelencia Gastronómica
Categoría que premiará la excelencia en la labor gastronómica.
Mejor Restaurante de Cocina Dominicana
| Adrian Tropical |
| Casa Gastronomca |
| El Conuco |
| Jalao |
| Morir Sonando |
| Tipico Bonao |
| Buen Provecho |
Mejor Restaurante Cocina Internacional
| Ajuala |
| Central Gastronomica |
| Maraca |
| Okra |
| Olivia |
| SBG |
Mejor Oferta Gastronómica de Hotel Boutique
| Camp David Ranch |
| Eden Roc |
| El Mosquito Playa Bonita |
| Puerto Bahia Bannister |
| Hotel Billini |
| Tortuga Bay Mejor Oferta Gastronómica de Hotel de ciudad Catalonia El Embajador Holiday inn JM Marriott Nicolas de Ovando Real Intercontinental Camp David |
Mejor Oferta Gastronómica de Resort
| Lopesan |
| Casa de Campo |
| Hard Rock |
| Hyatt Zilara |
| Secrets Royal Beach |
| Onyx |
Mejor Restaurante de Comida Rápida
| Little Caesars |
| KFC |
| McDonalds |
| Pollos Victorina |
| Taco Bell |
| Wendys |
Mejor Restaurante de Comida Casual
| Burgerholic |
| Forno Bravo |
| Lolita Urban Food Punta Cana |
| SBG Café |
| Sonoma |
| Urban Coffee Bar |
| Viralata |
Mejor Comida de Calle
| Barra Payan |
| Chancho Gusto |
| Chicharron Pedregal (Jose Contreras) |
| El Esquinero |
| Joaquin Pierna |
| Rico Hot Dog |
| Picalo |
Mejor Pastelería o Repostería
| Del Jardin |
| Fifi Pasteleria |
| Caramella Bakery |
| La Desserterie |
| Pain de Sucre |
| Pastry |
Mejor Pastelera
Ariel Peñalva
Jose Antonio Blanco
Lillian Fuji
Nicole Baba
Maria Fernanda Baroja
Solange Cid
Mejor Bar
| El Atelier |
| La Esquina, Constanza |
| Local 3 |
| Melao El Estudio |
| La Cacata Zona Colonial |
| Vino a Beber |
| Irish Pub |
Mejor Servicio de Catering
| Flor de Sal |
| Moroconcoco |
| VIP Catering |
| MD Catering |
| Con Boca Estudio Gastronomico |
| Virginia Schiffino |
Mejor Tienda Especializada
| DBL |
| Korean Mart |
| Casa Consuelo |
| Carne & Co |
| Casa Diccia |
| Cava Alta |
| Bellotas |
Mejor Servicio de Delivery
| Didi |
| Pedidos Ya |
| Uber Eats |
| Hugo App |
Mejor Jefe de Cocina en Restauración
| Javier Cabrera |
| Joaquin Renovales |
| Faus Arroyo |
| Erik Malmsten |
| Catherine Lemoine |
| Ricardo Abud (Central Gastronomica) |
Mejor Jefe de Cocina en Hostelería
| Alberto Rodriguez Nicolas de Ovando |
| Chef Ruben Ona Mazzola |
| Alejandro Tovar Avila |
| Israel Gata |
| Rafael Cervantes |
| Romain Valicon |
Mejor Bartender
Alex Baez
Carlos Mejia
Alex Bellone
Ricardo Ramirez
Yamaiko Guzman
Luis Adrian Rodriguez
Rodolfo Chevalier
Mieguel Febles
Mejor Sommelier
Andres Meschissi
Cristian Reyes
Dario Rosario
Henry Rosado
Carlos Espino
Sebastian Murciano
Su Heng Lama
Mejor cerveceria Artesanal
| Cacata Brewing |
| Cerveceria Santile |
| Cerveceria Estrella |
| Cibao Brewing |
| Proost Brewing Dominicana |
| Gallo Pelon |
Premio a la Iniciativa en la Gastronomía
Categoría que premiará a personas, empresas o instituciones cuyas innovaciones o mejorías a la gastronomía hayan tenido reconocido Impacto en el sector gastronómico.
Iniciativa Gastronómica
| Dominicana Creativa Banco Popular |
| Centro Capacitate Gastronomico Superate |
| Programa Capacitacion Integral para la Industria Gastronomica del MICM |
| Expogastronomica Republica Dominicana |
| Mangu Guiness Recorda Mundial |
Premio del Público
Categoría que premiará el trabajo de personas e instituciones que se han destacado por su trayectoria y aportes a la gastronomía y/o la industria de alimentos y bebidas del país.
Premio del Público
| Chef Manu |
| Chef Tita |
| Hector Mendez |
| Jacqueline Henriquez |
| Maria Marte |
| Carolina Arias |
Premio a la Comunicación Gastronómica
Categoría que premiará a los medios de comunicación que se distingan por su contenido gastronómico. Podrán nominarse medios tradicionales de prensa, radio y televisión, así como medios digitales como webs, blogs o redes sociales.
Creadores de Contenido Digital
| Te invito a mi cocina |
| Chef Manu |
| Jacqueline Henriquez |
| Ruta Gourmet |
| Umami Colectivo |
| Bocao |
Periodismo gastronomico
| Diario Libre |
| Listin Diario |
| Manjar |
| Hosteleria News |
| Ruta Gourmet |
| A Fuego Alto |
Premio Marca País:
Categoría que premiará a personas, empresas o instituciones cuyas labores hayan tenido reconocido o impacto y se hayan destacado fuera del país.
Marca País: Productos o Servicios
| Ron Barcelo |
| Ron Brugal |
| Café Santo Domingo |
| Kah Kow |
| Induveca |
Marca País: Talento Gastronómico
| Jacqueline Henriquez |
| Saverio Stassi |
| Dayanny de la Cruz |
| Elida Almonte (Dominican Taste Festival) |
| Carolina Arias |
| Chef Tita |
Premiaciones
La entrega de los premios se realizará el 24 de enero a las 7:00 PM en un acto donde serán invitados los nominados, medios de comunicación y relacionados de la AGH. El método usado para la selección de los galardonados esta alimentado por las votaciones del público, así como las del comité o jurado que está compuesto por más 50 reconocidos expertos de la industria gastronómica del país.
