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Santo Domingo.- El Ministerio de Salud Pública informó que investiga el fallecimiento de una persona que, según versiones preliminares, habría contraído una bacteria tras consumir carne en un restaurante de la capital.
Aunque el tipo específico de bacteria aún no ha sido confirmado, las autoridades indicaron que se trataría de una cepa conocida popularmente como “bacteria devoradora de carne” (Flesh Eating Bacteria), asociada en Estados Unidos a varios casos mortales.
La denuncia comenzó a circular en redes sociales y fue recibida por las autoridades sanitarias, que enviaron un equipo para realizar el levantamiento de la información. El ministerio adelantó que en los próximos días ofrecerá un informe oficial con los resultados de la investigación y detalles sobre la bacteria.
¿Qué es la “devoradora de carne”?
La llamada “bacteria devoradora de carne” se asocia con la Vibrio vulnificus, un microorganismo capaz de provocar fascitis necrosante, una infección grave en la que el tejido afectado comienza a morir rápidamente.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la bacteria puede ingresar al organismo a través de heridas abiertas en la piel que entren en contacto con agua contaminada, o por el consumo de alimentos contaminados, especialmente mariscos crudos o poco cocidos como las ostras. Esta infección avanza con rapidez y requiere atención médica inmediata, ya que aproximadamente 1 de cada 5 personas infectadas fallece.
