Estados Unidos. Un grupo de siete personas presentó este jueves una demanda contra la cadena de restaurantes Taco Bell, alegando que contrajeron una infección intestinal luego de consumir alimentos en varios de sus establecimientos afectados por un brote sanitario investigado por las autoridades federales.
La querella fue depositada ante el Tribunal del Distrito Este de Míchigan, en la ciudad de Detroit, donde los demandantes solicitan la celebración de un juicio con jurado y reclaman una indemnización por los daños físicos y económicos que aseguran haber sufrido como consecuencia de la enfermedad.
De acuerdo con la acción judicial, los afectados atribuyen el contagio a la lechuga iceberg rallada utilizada en algunos restaurantes de la cadena, ingrediente que ha sido señalado por las autoridades sanitarias como el posible origen del brote.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) mantienen una investigación conjunta para determinar el alcance del incidente. Las pesquisas apuntan a que los casos están relacionados con establecimientos ubicados en los estados de Indiana, Kentucky, Míchigan, Ohio y Virginia Occidental.
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La infección, conocida como ciclosporiasis, es una enfermedad intestinal causada por un parásito que suele transmitirse mediante alimentos o agua contaminados. Entre sus principales síntomas se encuentran diarrea prolongada, dolor abdominal, náuseas, pérdida de apetito y fatiga.
Según los datos citados en la demanda, el brote ha afectado a más de 7,000 personas en distintos puntos de Estados Unidos, lo que ha generado preocupación entre las autoridades de salud y ha motivado un seguimiento epidemiológico para evitar nuevos contagios.
Los demandantes sostienen que la empresa debe responder por las consecuencias derivadas del brote, mientras continúa el proceso judicial y las investigaciones para establecer las responsabilidades correspondientes.
