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Santo Domingo.– Durante un recorrido realizado por De Último Minuto, se pudo constatar que la tradición dominicana de evitar el consumo de carne roja y sustituirla por pescado durante el Viernes Santo continúa vigente.
Diversos comerciantes consultados señalaron que, como es costumbre en la Semana Santa, los consumidores prefieren especies como el dorado y la tilapia roja, siendo estas las más demandadas en los mercados.
“Como es tradición en Semana Santa, la gente se acerca a comprar las diferentes variedades de pescado. Actualmente, el dorado y la tilapia roja se están vendiendo desde RD$200 la libra”, afirmó Jorge Pérez, uno de los vendedores.
Asimismo, Francis conocido como "El Varón", explicó que, al igual que en años anteriores, las ventas tienden a incrementarse especialmente durante el Miércoles Santo y el Viernes Santo, considerados días clave para el consumo de pescado.
“Este año, tal vez debido a la lluvia, el flujo de clientes ha estado moderado hoy, pero esperamos que mañana la actividad comercial aumente un poco más”, expresó Jorge Pérez, quién tiene más de 10 años comerciando mariscos.
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A pesar de las condiciones climáticas de este asueto de la Semana Santa 2026, los vendedores indicaron que los precios se han mantenido estables en comparación con años anteriores, lo que ha permitido que muchas familias continúen con esta práctica religiosa y cultural sin grandes variaciones en su presupuesto.
